Kreatieve Groep Weesp

KOKEN voor Hobbykoks

Op de maandag verkennen we de culinaire wereld met veel afwisselde recepten en af en toe een interessant experiment. De seizoenen en lokale, eerlijke ingrediënten spelen daarbij een belangrijke rol. 

Je krijgt iedere week een recept toegestuurd. Je doet zelf van tevoren de boodschappen aan de hand van het recept. Die ingrediënten neem je mee naar de kookavond en dan wordt er gezamenlijk gekookt. Het eindresultaat neem je mee naar huis, zodat je de volgende dag het thuisfront kunt verrassen met een lekkere maaltijd. Tijdens het koken delen we kennis en leren door te doen en te proeven.

Naast het begeleiden op de maandag kook ik wekelijks voor circa 50 deelnemers van Kookgroep Weesp en heb daarnaast onregelmatig wat catering werk. Een en ander combineer ik met mijn dagelijkse werkzaamheden voor Webtic; in 2013 behaalde ik mijn koksdiploma (ZWK) aan het ROC te Amsterdam.

 

Begeleiders         :   Paul Jongsma
Tijd                      :   Maandagavond
Aantal plaatsen   :   6
Benodigdheden   :   Recepten worden voor de 1e bijeenkomst gemaild.
Kosten                 :   € 160,-  (Contributie € 30 + Activiteit € 110 + Materiaal € 20) . Na Kerst 80,- euro.

Je moet ingelogd zijn om alle deelnemers te zien